Basilic
Nom latin: Basilic Ocimum
Genre: Famille de menthe
Noms communs: Basilic, poivre allemand, chou royal
Description de la plante basilic
Description de l'usine: Plante herbacée annuelle, ramifiée touffue, 50 cm de haut, feuilles ovales, légèrement dentées, fleurs petites, blanches, roses à rouge pourpre
Origine: Originaire probablement d'Inde, au nord des Alpes, le basilic ne pousse pas à l'extérieur
Cultivation: Il est cultivé dans les jardins ou les cultures et est très sensible au froid.
Parties de plantes utilisées en médecine
L'herbe entière (sans racines)
Ingrédients
Huiles essentielles, tanins, flavonoïdes
Propriétés médicinales et utilisations du basilic
Le basilic favorise la digestion, utilisé pour la perte d'appétit, les flatulences, les maux d'estomac, la constipation. L'agitation nerveuse et l'insomnie sont d'autres indications de guérison. Le basilic est utilisé comme épice depuis l'Antiquité et est apprécié comme épice vivifiante et digestive pour les plats gras. Souvent utilisé dans la cuisine aujourd'hui.
Préparation du basilic
En plus de l'utiliser comme épice, le basilic peut être utilisé pour faire du thé: versez 1 à 2 cuillères à café pleines de basilic avec ¼ l d'eau bouillante, laissez infuser 10 à 15 minutes, filtrez et buvez une tasse de thé non sucré au besoin.
En cure (en particulier pour les flatulences chroniques), vous pouvez boire 2 tasses de thé par jour pendant une semaine, faire une pause pendant une semaine, puis boire 2 tasses de thé au basilic chaque jour pendant une semaine.
Association avec d'autres plantes médicinales
Le basilic est souvent utilisé comme composant rehausseur de goût dans les thés gastriques et digestifs (par exemple, peut être combiné avec la mélisse, le thym, l'anis, la camomille, la menthe poivrée, le pissenlit, la chélidoine, l'artichaut)
effet secondaire
pas connu
