Les envies

introduction

Les envies décrivent l'envie soudaine et irrépressible de manger rapidement de grandes quantités de nourriture. Ce plaisir peut être indiscriminé, mais dans de nombreux cas, il vise à consommer doux, salé ou graisseux Aliments. Les envies peuvent être dues à un manque de nutriments, mais elles peuvent aussi être le signe d'une maladie physique ou mentale, ou être causées par des changements hormonaux.

Symptômes

Il est important de tracer une ligne entre la faim normale et les envies de fumer afin de faire la différence entre les sensations de faim saines et malades.

Le métabolisme est influencé par la structure corporelle et les dispositions individuelles, mais les habitudes nutritionnelles et alimentaires personnelles ainsi que l'humeur et le stress actuels jouent également un rôle. Par conséquent, il ne travaille pas toujours de la même manière et diffère d'une personne à l'autre. Cela affecte également les sensations de faim et les fringales.

Les envies sont une sensation soudaine et forte de faim qui ne peut être satisfaite qu'en prenant rapidement de la nourriture. La plupart du temps, le désir est pour certains aliments, dans la plupart des cas sucrés, salés ou gras. Les envies de nourriture surviennent souvent en dehors des heures normales de repas et se caractérisent par une perte générale de contrôle sur l'attaque elle-même, sur le choix de la nourriture et la quantité de nourriture consommée lors d'une attaque.

La plupart du temps, un changement de régime alimentaire vers des aliments frais non transformés aide. Les produits de grains entiers et les flocons d'avoine en particulier vous gardent rassasié plus longtemps, de sorte que les fringales se produisent rarement.
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Causes des envies

Les envies peuvent avoir diverses causes, mais elles ont toutes en commun la nécessité de fournir rapidement de l'énergie au corps pour compenser le manque d'énergie dans le corps. Si le corps manque de composants nutritionnels importants, par exemple si l'on n'a pas mangé suffisamment de nourriture pendant une longue période ou si on a été très actif mentalement ou physiquement, cela peut conduire à une sous-alimentation. Afin d'éviter un dangereux manque d'énergie, le corps essaie de se fournir en énergie à court terme et surtout rapide par des attaques soudaines d'alimentation.
Si les envies de nourriture ne surviennent que rarement, un signal physique normal peut être supposé. Enfin, dans certaines situations, comme la grossesse, l'allaitement ou les phases de croissance, le corps a besoin de plus d'énergie que la moyenne et tente de répondre à ce besoin supplémentaire avec des envies de nourriture.Mais l'accoutumance et les facteurs psychologiques doivent également être pris en compte lors des envies. Si vous vous offrez plus souvent un morceau de chocolat en guise de récompense, le cerveau et le corps combinent ce processus avec des sentiments agréables, car cela concerne les systèmes de récompense dans le cerveau qui libèrent des substances messagères appelées hormones du bonheur (dopamine), ainsi que la livraison d'énergie. Le corps demande une répétition dans ce qui suit, car il combine ce stimulus (manger du chocolat) avec la bonne sensation de récompense (à travers les substances messagères libérées par le cerveau). Si cela ne se produit pas, par exemple parce qu'il n'y a actuellement pas de chocolat en stock qui puisse être mangé, le corps répond au renoncement par une envie de sucreries.
Un manque d'un certain composant alimentaire peut également entraîner des fringales. Par exemple, s'il y a un manque de magnésium, vous pouvez avoir envie de chocolat, car le cacao qu'il contient est une excellente source de magnésium. En dehors de ces processus naturels de conservation de l'énergie, les envies peuvent également être le signe d'une maladie physique ou mentale.
Si des fringales surviennent plus fréquemment, des maladies telles que le diabète sucré ou une glande thyroïde hyperactive (puisque l'appétit est augmenté par les hormones thyroïdiennes, ce qui peut entraîner des fringales), des maladies du foie ou des maladies métaboliques, qui sont associées à une perturbation de la satiété les substances messagères responsables vont de pair, soyez la cause.
Mais des envies de nourriture peuvent également survenir au cours d'une maladie mentale. L'accent est principalement mis sur la satisfaction ou l'expression de besoins émotionnels par le biais d'une alimentation excessive. Dans des situations stressantes, un ennui sévère ou un événement fortement émotionnel (comme la fin d'une relation), tout le monde a définitivement cherché à manger afin de se sentir mieux ou de se distraire, au moins pour une courte période. C'est également tout à fait normal, mais cela peut néanmoins entraîner des fringales. Vous ne devriez demander l'avis d'un professionnel que si vous faites un usage excessif de ces mécanismes de confort, car cela peut être dû à une maladie mentale. Dans le cas de la dépendance à l'alimentation-vomissements (boulimie mentale ou boulimie), une frénésie alimentaire régulière survient au moins une fois par semaine en conjonction avec des vomissements et d'autres mesures censées entraîner une perte de poids (comme l'utilisation de laxatifs).
Dans le trouble de l'hyperphagie boulimique, les crises de frénésie alimentaire surviennent au moins une fois par semaine, mais seules, sans mesures supplémentaires pour réduire le poids. Les migraines, le manque de sommeil, les mauvaises habitudes alimentaires et régimes alimentaires, le syndrome prémenstruel, les infections par des vers, la consommation de cannabis, la dépendance à l'alcool et certains médicaments (par exemple, ceux utilisés pour des maladies mentales telles que la dépression) sont d'autres causes moins graves de frénésie alimentaire. Une augmentation permanente de l'apport alimentaire, comme cela peut se produire, par exemple, au cours de l'obésité (obésité), peut être associée à une frénésie alimentaire. Afin de bien saisir la différence entre sain et malade, il est donc important de comprendre la différence entre la faim et les envies.
La faim est un signal extrêmement important pour la survie. Il montre un déséquilibre entre l'approvisionnement et la consommation d'énergie dans le corps et tente de l'équilibre. Les sensations de faim peuvent devenir très inconfortables si l'on les ignore pendant longtemps et ne nourrit pas le corps. Les sentiments de faim proviennent de l'interaction complexe de diverses substances messagères, récepteurs et informations dans le corps. Le système nerveux autonome, diverses hormones et les activités du foie et du système digestif sont particulièrement impliqués dans ce processus. Hormones responsables de l'humeur, des états émotionnels ou du stress, comme La norépinéphrine, la sérotonine, la dopamine ou la cortisone jouent un rôle déterminant. Le centre de récompense dans le cerveau est également activé.
Il n'est donc pas étonnant que les sensations physiques et émotionnelles se chevauchent en ce qui concerne la faim et l'appétit. Cela a été démontré en particulier dans des contextes où la seule prise alimentaire n'est plus censée assurer la survie. Les comportements acquis et les perceptions sensorielles influencent également l'appétit. Par exemple, il est beaucoup plus facile de faire face à la faim si vous n'avez pas votre plat préféré dans une assiette devant vous, ce qui est un stimulus visuel à ne pas sous-estimer. Dans le cerveau, les informations convergent vers l'hypothalamus et le tronc cérébral. Le cerveau régule l'équilibre entre la dépense énergétique et l'apport alimentaire et nous dit si nous sommes rassasiés ou affamés. La perturbation de ces mécanismes de régulation peut entraîner des maladies telles que celles mentionnées ci-dessus.

Les aliments riches en glucides sont une importante source d'énergie. Ceux-ci sont décomposés dans l'organisme en glucose (ou sucre de raisin), la source d'énergie la plus importante et le facteur régulateur de la sensation de faim. Le glucose peut être détecté dans le sang et peut entraîner des lésions cellulaires et organiques à des concentrations élevées. Les glucides sont disponibles sous une forme facilement dégradable et plus difficile à digérer. Les premiers en particulier ne peuvent faire taire la sensation de faim que pendant une courte période, car ils sont rapidement décomposés et consommés. En cas de faim, le désir de ces fournisseurs d'énergie rapide est particulièrement grand. Une sensation de satiété plus durable est obtenue en mangeant des formes de glucides plus difficiles à digérer, comme les pommes de terre, le riz brun et les produits à grains entiers, car ils sont décomposés sur une plus longue période de temps et donc consommés uniquement pièce par pièce.

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La faim est ralentie par des sentiments de satiété qui surviennent 10 à 15 minutes après avoir mangé. Un estomac plein et des messagers chimiques qui sont libérés pendant la digestion signalent au corps que les besoins sont satisfaits et que vous êtes rassasié. Avec la sensation de faim, vous mangez beaucoup de nourriture en peu de temps. Le corps ne peut pas réagir si rapidement à l'arrêt par une sensation de satiété, de sorte que l'on consomme une quantité excessive de nourriture à travers une telle attaque. Ceci est également perceptible dans la sensation de satiété qui suit souvent, qui peut aller jusqu'à des nausées.

Thérapie des envies

Les envies sont souvent juste un symptôme, il est donc important d'identifier et de traiter la cause sous-jacente. La thérapie n'est généralement pas nécessaire si les fringales surviennent après de longues pauses repas ou un effort physique. Les adolescents en phase de croissance et en particulier les femmes enceintes peuvent consulter un médecin en cas d'augmentation de l'incidence des fringales afin d'écarter un éventuel sous-approvisionnement en nutriments importants, une malnutrition ou une maladie métabolique. Cependant, les fluctuations hormonales qui ne nécessitent pas de traitement en sont généralement la cause. Vous devriez prendre à cœur les conseils suivants si vous souhaitez contrer les fringales:

• Mangez lentement et tranquillement. De cette façon, vous donnez au corps le temps de développer une sensation de satiété et de manger moins dans l'ensemble ou, dans le meilleur des cas, de manger exactement la quantité dont vous avez besoin.
• Évitez les collations sucrées ou salées si possible. Lorsque les fringales les submergent, ils préfèrent recourir à des options saines telles que les fruits ou les légumes.
• Évitez de manger dans des situations stressantes, ennuyeuses ou émotionnellement bouleversantes. N'habituez pas votre corps à la nourriture en guise de récompense ou de distraction.

Des maladies plus graves que celles mentionnées jusqu'à présent ne peuvent être traitées par ces règles de conduite. Dans le cas du diabète, un régime alimentaire et un programme d'exercice sont généralement créés initialement afin de réduire la glycémie et de perdre du poids si possible. De plus, des médicaments sont prescrits afin d'ajuster le plus rapidement possible la glycémie à un niveau acceptable et d'éviter tout dommage consécutif. Des coupe-faim peuvent également être utilisés, ou une intervention chirurgicale telle que la réduction de la taille de l'estomac dans les cas extrêmes d'obésité peut être envisagée. Les médicaments sont également administrés avec succès si la thyroïde est dysfonctionnelle.
Si vous suivez un régime ou si vous êtes stressé, le médecin peut recommander des mesures préventives pour la frénésie alimentaire. La dépression est traitée avec des médicaments en fonction de sa gravité, mais la psychothérapie peut également aider. Les méthodes de traitement psychothérapeutique, en particulier la conversation ou la thérapie comportementale, sont généralement utilisées pour traiter la dépendance à l'alimentation-vomissement ou l'hyperphagie boulimique. Si les médicaments sont eux-mêmes la cause de l'hyperphagie boulimique, un changement avec l'aide d'un médecin est conseillé.

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diagnostic

Si vous avez des envies de nourriture récurrentes qui surviennent fréquemment, vous devriez demander conseil à votre médecin de famille.
Pour poser un diagnostic, la première chose à faire est de dresser un historique médical détaillé. Les questions importantes auxquelles il faut répondre sont les suivantes: quand et à quelle fréquence les fringales surviennent-elles? Depuis combien de temps les attaques ont-elles commencé? Quelles sont vos habitudes alimentaires normales? À quelle fréquence et dans quelles conditions mangez-vous? Mais vous pouvez également poser des questions sur les médicaments et les symptômes qui accompagnent la frénésie alimentaire. De plus, un examen physique et des analyses de sang sont nécessaires pour clarifier une cause physique, telle qu'une maladie métabolique.
Une référence à un spécialiste peut être faite, si nécessaire, car les causes évoquées ci-dessus dépassent parfois les connaissances et les connaissances du médecin de famille.

prévoir

Le pronostic dépend également de la cause sous-jacente. Il va sans dire que manger attaque à la suite de Phases de croissance ou grossesse juste brièvement surviennent alors que des maladies métaboliques telles que le diabète sucré ou une glande thyroïde hyperactive nécessitent un traitement pendant une longue période, peut-être même pour le reste de la vie. En général, cependant, on peut supposer que les causes des fringales ne peuvent mettre la vie en danger que dans les cas les plus graves et si elles ne sont pas traitées.

prophylaxie

Les envies sont difficiles à conjurer, car elles peuvent survenir dans des situations quotidiennes telles que la croissance ou après un effort physique prolongé. Bien sûr, des mesures préventives peuvent être prises, en particulier les mesures physiques ci-dessus Maladies comme le diabète ne pas avoir. Manger sainement et faire de l'exercice est le meilleur moyen de prévenir cette maladie, mais vous ne devriez pas non plus en faire trop.
Un régime amaigrissant, une alimentation déséquilibrée et un programme d'exercice excessif peuvent entraîner d'autres problèmes qui nuisent à une vie saine. Il est très utile de suivre un programme nutritionnel équilibré et de le compléter par des exercices amusants et physiques. Cela peut aider à préparer des stratégies pour des situations stressantes et émotionnellement bouleversantes et à ne pas compter sur le confort émotionnel de manger.
La méditation ou le conseil peuvent être envisagés pour obtenir de l'aide, mais c'est une décision que chacun doit prendre pour lui-même. Le symptôme des envies en soi ne peut être contré de manière préventive que dans une mesure limitée - car il ne s'agit que d'un symptôme. Si vous avez des crises récurrentes, vous devez rechercher la cause sous-jacente et la traiter si nécessaire. Comme dans de nombreux cas, la détection précoce aide.