Régime alimentaire pour la diarrhée

introduction

Lorsqu'un patient souffre de diarrhée, il n'y a souvent qu'un traitement symptomatique qui peut aider. La chose de loin la plus importante dans les maladies diarrhéiques est un apport adéquat de liquides et de sel, car la diarrhée entraîne une perte de liquides et d'électrolytes.

Pour compenser les pertes, certaines préparations, principalement à base de plantes, sont disponibles. En plus de ces suppléments à base de plantes, des mesures générales peuvent également être utilisées, qui visent principalement à assurer un apport en liquide et en sel. Les mesures pour arrêter la diarrhée ne sont pas recommandées d'un point de vue médical, car les agents pathogènes et leurs toxines sont excrétés naturellement (bien que désagréables).

Informations générales sur les habitudes alimentaires

Tout d'abord, il est important de manger plusieurs petits repas par jour plutôt que quelques gros. Dans les premiers jours d'une maladie diarrhéique, les symptômes peuvent également être adaptés au nombre de repas. Cela signifie que si le patient souffre de diarrhée sévère, éventuellement également de douleurs abdominales, les repas doivent être plutôt petits. À mesure que les symptômes s'améliorent, la quantité peut alors être augmentée.
Il est important que vous évitiez complètement les aliments flatulents et acides au début. Les aliments riches en sucre ou en glucides doivent également être évités en cas de diarrhée aiguë. L'apport quotidien est au moins aussi important que les aliments qui devraient être consommés lors d'une maladie diarrhéique afin d'atténuer les symptômes le plus rapidement possible. La diarrhée entraîne une perte de liquide à laquelle le corps n'est pas habitué. Le corps perd généralement ce liquide dans les premiers jours aigus d'une maladie diarrhéique. Si la perte de liquide n'est pas compensée, les crampes abdominales typiques des maladies diarrhéiques surviennent. Pour cette raison, il est important de boire au moins 2-3 litres de liquide. Ici, vous devriez surtout boire de l'eau minérale à faible teneur en carbone ou du thé (thé au fenouil et à la camomille). Les jus acides tels que le jus de citron ou d'orange doivent être évités pour protéger l'estomac et les intestins.

Aliments recommandés

Il existe quelques recommandations concernant les aliments appropriés à consommer en cas de diarrhée. Ce sont principalement des aliments particulièrement doux qui soulagent les intestins. gruau font partie des aliments doux qui peuvent être consommés en toute sécurité en cas de maladies diarrhéiques. Surtout, les flocons fondus doivent être consommés ici. Même une soupe aux flocons peut être mélangée avec de l'eau et consommée.
Bien que de nombreux types de fruits acidifient fortement l'estomac, la consommation de Pommes sans danger pour les maladies diarrhéiques et conduit même à un soulagement des symptômes. Parce qu'il y a de la substance dans la peau de la pomme pectine est situé, il s'agit d'un début après la consommation de pommes Soulagement de la diarrhée aqueuse. Il est très efficace lorsque les pommes sont râpées puis mangées. Contient également beaucoup de pectine Bananes, qui sont également très propres à la consommation en cas de diarrhée aiguë.
Étant donné que de nombreux minéraux sont éliminés du corps en plus des liquides de la diarrhée, il est important que le Sels et minéraux à remettre au corps le plus tôt possible pour éviter une carence. Il est le mieux adapté à l'apport minéral Bouillon de légumes. D'une part, vous prenez ici du liquide, ainsi que des minéraux et des sels en même temps.
Carottes protéger l'estomac et calmer le tractus gastro-intestinal. Le classique de la nutrition contre la diarrhée biscotte- fait également partie de l'alimentation quotidienne en cas de diarrhée et assure un apaisement du tractus gastro-intestinal.

Aliments non recommandés

Il existe également des aliments à ne pas consommer lors d'une maladie diarrhéique aiguë. Vous pouvez le La diarrhée s'aggrave même et le Prolonger le temps de traitement.
A mentionner avant tout Les produits laitiersqui ne doit pas être pris pendant la maladie diarrhéique aiguë. D'une part, c'est parce que les produits laitiers ont toujours un pourcentage élevé de matières grasses, d'autre part, il peut aussi s'agir de diarrhée avec un temporaire Carence en lactase et ainsi les produits laitiers ne peuvent pas être correctement décomposés et digérés. Tout cela peut conduire à une prolongation de la maladie diarrhéique.
Aliments épicésqui mettent beaucoup de pression sur les intestins doivent également être évités. Ceux-ci inclus Piment, paprika et oignons. De plus, les aliments qui sont très difficiles à digérer et qui sollicitent fortement les intestins doivent être évités. Surtout, les plats gras et huileux doivent être mentionnés ici. Nourriture frit pour cette raison, ne doit pas être mangé. Boire de café devrait également être sévèrement restreint. Le café a davantage un effet laxatif et pour cette raison peut même prolonger le processus de récupération. Boissons sucrées doit également être évité, car les aliments et les boissons à haute teneur en sucre ont même un effet laxatif. Celui précédemment recommandé pour les maladies diarrhéiques Cola doit donc être évité.

Exemple nutritionnel

Si un patient souffre d'une maladie diarrhéique aiguë, il doit posséder son Menu aligner en conséquence. Cela devrait toujours provenir d'un quantité suffisante d'eau à boire être accompagné afin que le liquide perdu puisse revenir rapidement dans le corps. Le matin, par ex. gruau à manger avec de l'eau pommes râpées avec pelure. Comme des boissons appropriées seraient Thé à la camomille ou au fenouil recommandé, qui protège et protège en outre le tractus gastro-intestinal.
Midi peut alors biscotte peut également être consommé comme plat d'accompagnement Bananesqui ont également une fonction de protection. Le pain peut également être mangé. Mais cela devrait être pain de blé pur être dispensé ainsi que Pain de grains entiers.
Le soir, par ex. les minéraux et sels perdus à l'aide d'un soupe aux légumes à récupérer. Dans l'ensemble, la quantité de nourriture doit être limitée et des repas plus petits doivent être consommés. Dans la plupart des cas, une alimentation douce est suffisante pour le moment où la diarrhée est aiguë. Surtout, il suit déjà quelques jours une amélioration rapide de la diarrhée avec une bonne alimentation.

Bâtonnets de cola et bretzel

Un conseil de longue date pour les personnes souffrant de diarrhée est la consommation de bâtonnets de cola et de bretzel. Mais ce traitement à domicile est-il toujours valable aujourd'hui? En partie oui et en partie non.
Il est vrai que la diarrhée élimine les minéraux et les sels du corps qui ne peuvent pas être facilement reconstitués avec le régime habituel. Biscuits à la lessive en rapport avec le sel conduit à une reconstitution rapide des sels et minéraux perdus. Pour cette raison, on peut certainement être d'accord avec l'affirmation selon laquelle "les bâtonnets de bretzel aident à la diarrhée".
Avec le cola, c'est différent. Ici aussi, on a supposé que cette boisson sucrée à la caféine entraînait une amélioration rapide de la diarrhée. Puisque le cola est presque exclusivement composé de sucre, il faut aujourd'hui déconseiller de boire du cola si vous avez une maladie diarrhéique aiguë. Parce que le sucre fonctionne en plus laxatif et peut même faire le Prolongez considérablement le temps de récupération.

Résumé des principaux points

En règle générale, la diarrhée est causée par des infections virales. Il ne reste généralement qu'un traitement symptomatique pour atténuer les symptômes.

C'est important Boire environ 2 litres par jour être observé. Étant donné qu'une grande quantité de liquide est retirée du corps en raison de la diarrhée, il est impératif que les réservoirs de liquide se remplissent rapidement. Ici devrait thés non sucrés ou eau gazeuse sont utilisés.
Il existe également de nombreux plats qui aident à la diarrhée et peuvent donc être recommandés. À mentionner Bananes ou pommes. Les deux fruits contiennent une proportion élevée de ce que l'on appelle la pectine. Ceci est un liant et garantit que le fluide est retiré des selles et donc épaissit. Les pommes râpées développent l'effet de la pectine encore plus fortement et doivent être utilisées pour toute maladie diarrhéique. Les jus de fruits, en revanche, doivent être évités.
Ils sont également très digestes gruauqui, cependant, doit être consommé sans lait. Ils ont un effet calmant sur l'intérieur de l'estomac et les intestins. Bouillons de légumes non seulement aident à ramener les fluides perdus dans le corps, mais aussi les sels qui ont été perdus par la diarrhée.

Cependant, certains aliments doivent être évités. Qui inclut Les produits laitiers, car d'une part ils contiennent généralement beaucoup de graisses, d'autre part il y a une carence temporaire en lactase en cas de diarrhée. Aussi comme précédemment supposé à tort, devrait Cola ne pas boire pendant la diarrhée aiguë. Le cola est très sucré et peut également avoir des effets laxatifs supplémentaires. Les aliments gras, ainsi que les aliments frits ou frits ne doit pas non plus être consommé au départ en cas de diarrhée aiguë.

Nutrition chez les bébés et les enfants

La diarrhée chez les jeunes enfants et les bébés est très courante. Dans la plupart des cas, la diarrhée à cet âge est liée à une infection, mais parfois elle peut Intolérance alimentaire se tenir derrière les plaintes. À ce titre, les conseils nutritionnels ne diffèrent pas de ceux des adultes.

D'abord et avant tout, avec un petit enfant, comme avec des adultes, il est important de s'assurer que assez de liquide est ivre. Parce que la perte de liquide entraîne les symptômes réels au sens de douleur et crampes abdominales sévères. De plus, l'enfant ne devrait que pendant la phase aiguë de la plainte Nourriture allégée manger. Il est particulièrement adapté à cela bouillies non sucrées, tel que. purée de pommes non sucrée ou purée de banane. Peut aussi soupes légères aux légumes donné au tout-petit.

Sur la consommation de Cependant, les produits laitiers et les jus de fruits doivent être évités devenir. S'il n'y a pas d'amélioration avec le changement de régime, une tentative de traitement peut également être faite Perenterol® junior À entreprendre. Cette préparation est un Produit de levurequi est censé épaissir les selles.

Remèdes à la maison pour l'auto-traitement

Vous pouvez également trouver plus d'informations ici: Remèdes à la maison pour la diarrhée

Jeûne au thé

Pour un ou deux jours seulement 2 à 3 litres de thé par jour. Nous vous conseillons le thé vert riche en tanin (laisser infuser 20 minutes), le thé au fenouil et le thé à la camomille. Le thé à la menthe poivrée a un effet antispasmodique. Aucun sucre n'est ajouté au thé.

Le thé noir peut également soulager les symptômes de la diarrhée. Vous pouvez lire des informations plus détaillées sur ce sujet ici: Thé noir pour la diarrhée

Solution de l'OMS

Fondamentalement, la diarrhée, en raison de la perte d'eau et de minéraux potentiellement mortelle, devrait être plus L'hydratation être respecté. Cela devient particulièrement important pour les nourrissons et les jeunes enfants. En plus de la thérapie par perfusion, il existe la possibilité d'utiliser des solutions spéciales à boire pour contrer la perte de liquides et de minéraux. Ces solutions sont basées sur une recommandation de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) et sont donc également appelées solutions OMS. Il existe une solution prête à l'emploi de 20 g de dextrose, 3,5 g de sel de table, 1,5 g de chlorure de potassium et 2,5 g de bicarbonate de sodium qui est disponible en pharmacie et en particulier pour la diarrhée chez les bébés et avec Diarrhée chez les jeunes enfants est utilisé.

Vous pouvez également produire vous-même la solution de l'OMS:
Remplissez 1-2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel de table avec 1l de jus d'orange naturel. Ou vous mélangez le jus de 4 oranges avec 7 cuillères à café de sucre et une cuillère à café de sel de table. Ajouter 1 litre d'eau bouillie et bien mélanger. Les bâtonnets de cola et de bretzel n'ont guère de sens en cas de diarrhée chez les bébés. Le cola contient trop de sucre et trop peu de sel et c'est à cause de cela caféine particulièrement déconseillé aux enfants. De plus, la perte de liquide ne doit jamais être compensée par de l'alcool, du café ou du lait.

Régime de pomme crue

À ceci régime à RAUQUE et MORO 250g de pommes lavées avec leur peau (mais sans noyau ni noyau) sont fraîchement râpées sur une râpe en verre à chaque repas et un peu de jus de citron arrosé dessus Vous pouvez répartir 5 à 6 repas simples dans la journée. Les pommes contiennent des pectines (principalement sous la peau), qui gonflent fortement et absorbent les produits de décomposition toxiques, par exemple des germes, dans l'intestin. Alternativement, un produit fini peut être utilisé (nom commercial Aplona). 25–40 g de cela correspondent à 1–1,5 kg de pommes. Les enfants en reçoivent 20 à 25 g par jour mélangés à du liquide, les adultes 25 à 40 g.

soupe aux carottes

Pour ça Régime Moro 500 g de carottes coupées en cubes sont bouillies dans 1 litre d'eau puis réduites en purée. La soupe est préparée à un litre et assaisonnée avec 3 g de sel de table. La mesure dans laquelle cette soupe peut compenser la perte de minéraux dans la diarrhée est cependant discutable.

Autres options de thérapie

Si les traitements conventionnels et nutritionnels n'aident pas, un tentative de traitement médicamenteux À entreprendre. A cet effet, il existe des médicaments naturels, qui peuvent être pris pratiquement sans effets secondaires, mais aussi de nombreuses préparations chimiques, qui doivent cependant être prises avec prudence. Les préparations naturelles comprennent Perenterol®, une préparation de levure et par ex. aussi Omniflora®, les bactéries probiotiques comprend. Un vieux médicament est que Tablette de charbon. Il s'agit d'une substance qui aspire de plus en plus l'eau des selles et entraîne ainsi un épaississement rapide des selles minces.

Si ces mesures n'aident pas, il faut au plus tard Culture de selles par le médecin qui devrait montrer si des germes n'appartenant pas à la flore intestinale normale peuvent être trouvés dans l'intestin. Assez souvent, il suit des temps de traitement plus longs avec des antibiotiques à une perte des bactéries intestinales importantes. En conséquence, seuls un ou deux groupes de bactéries restent dans les intestins et peuvent se développer, ce qui à son tour peut entraîner une diarrhée sévère. Souvent, c'est la bactérie Clostridium difficilequi se propage fortement de cette manière et conduit souvent à une diarrhée sévère. En cas de preuve, le traitement doit être administré immédiatement avec un antibiotique.

Ne pas être traité, toujours diarrhée récurrente devrait toujours donner lieu à un Coloscopie donner.

Conditions pouvant conduire à la diarrhée

Vous trouverez ici une brève description de certaines des causes les plus importantes de diarrhée. Pour les tableaux cliniques individuels, la thérapie et le besoin éventuel de consulter un médecin sont également brièvement décrits.

Entérite aiguë et chronique

UNE entérite aiguë ou gastro-entérite (si la estomac est affecté) ou Entérocolite (si le gros intestin est également affecté) est une modification inflammatoire du tube digestif avec diverses causes et symptômes.

Intoxication alimentaire

À un Intoxication alimentaire il se produit lorsque des aliments contenant des germes pathogènes sont consommés ou lorsqu'il y a une forte augmentation de germes qui ne sont en fait pas pathogènes. En conséquence, s'accumuler dans la nourriture produits métaboliques toxiques les germes et après consommation conduisent à des lésions inflammatoires de la muqueuse intestinale. Une telle contamination bactérienne des aliments conduit parfois à des maladies de masse lorsque les repas préparés dans de grandes cuisines ne sont pas suffisamment refroidis. Les patients se plaignent de diarrhéela diarrhée et Vomir. Dans la plupart des cas, la thérapie n'est pas nécessaire car les symptômes disparaissent dès que les germes à l'origine du problème sont éliminés.

Infection à Samonella

Ce sont des infections du tube digestif maladies graves. Ils sont déclenchés par des aliments tels que les œufs et les produits fabriqués avec eux la volaille. Ces aliments sont communs avec Salmonella affligé et besoin de s'occuper d'eux exigences d'hygiène minimales à rencontrer. Les germes se multiplient souvent dans les aliments mal cuits et les aliments contenant des œufs crus. Les salmonelles sont tuées à environ 60 degrés.

Être avec Salmonella mangé des aliments contaminés, il survient après une période d'incubation (Délai entre l'infection et l'apparition de la maladie) de 8 à 24 heures aussi Vomissements, diarrhée, fièvre et Douleur d'estomac. Cette maladie peut être mortelle chez les personnes déjà affaiblies. Ce sera un Thérapie antibiotique nécessaire et les liquides perdus en raison de la diarrhée massive doivent être à nouveau fournis. Dans les cas graves, cela se fait par perfusion.
Les maladies à Salmonella sont conformes à la loi fédérale sur les maladies notifiable. La meilleure protection contre les salmonelles est de bien cuire la volaille et les aliments contenant des œufs crus. Conservez toujours la volaille crue séparément et éloignez-la des autres aliments pendant la transformation.

Vous pouvez trouver plus d'informations sous notre rubrique Salmonella

Diarrhée du voyageur

Principalement lorsque vous voyagez dans les pays du sud, il s'agit souvent de "Diarrhée du voyageur«Maladie diarrhéique de courte durée associée à des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements. Aussi des symptômes comme la fièvre et des courbatures un mal de tête sont possibles. La cause de cette maladie aiguë n'est pas claire. Les agents pathogènes habituels de la diarrhée ne peuvent pas être détectés chez ces patients. Le changement de régime alimentaire pourrait également être exclu en tant que cause. Il est fort probable que les germes soient absorbés par la nourriture, bien qu'ils ne soient pas encore connus.
Du nutrition Il y a une certaine importance préventive en voyage, en particulier ne pas boire l'eau du robinet et préférer les aliments cuits aux aliments crus.

Erreurs alimentaires brutes et médicaments

L'une des causes les plus courantes d'entérite (diarrhée) est l'échec d'un régime comme déguster de grandes quantités de fruits non mûrs, des plats très gras et très froids et le Abus d'alcool. Aussi certains médicaments comme par exemple Acide salicylique (se il vous plaît se référer aspirine) ou Suppléments de fer peut causer de l'inconfort.