Ail sauvage
Nom latin: Allium Ursinum
Genre: Poireaux
Noms communs: Oignon de sorcière, ail des bois
Description de la plante ail sauvage
Description de l'usine: Une tige atteignant 25 cm de haut émerge d'un oignon. Deux feuilles basales sont lancéolées, les fleurs blanches en forme d'étoile sont disposées en ombelle.
Temps de floraison: Mai à juin
Origine: Trouvé dans toute l'Europe dans des endroits ombragés et humides
Cultivation: dans les forêts aux sols riches en humus.
Parties de plantes utilisées en médecine
Le chou frais et les oignons. L'ail d'ours perd son efficacité lors du séchage. Les herbes fraîches sont récoltées au printemps, les oignons sont déterrés à l'automne.
Ingrédients
Huile de poireau, flavonoïdes, fructosanes et vitamine C.
Effets médicinaux et utilisation de l'ail sauvage
Très similaire à l'ail, l'ail sauvage n'est pas utilisé en médecine conventionnelle, mais en médecine traditionnelle. L'ail sauvage est utilisé dans la cuisine au printemps comme herbe fraîche pour parfumer les soupes, les salades, le fromage blanc, le beurre et bien plus encore. Les ingrédients stimulent la digestion et sont utilisés pour les troubles gastriques et intestinaux, la perte d'appétit. Semblable à l'ail, l'ail sauvage est également utilisé en médecine traditionnelle contre l'artériosclérose et l'hypertension artérielle.
Préparation d'ail sauvage
Le chou frais, finement haché, peut être consommé cuillère à soupe par cuillère (avant les repas) ou ajouté à la nourriture. Les oignons peuvent être ajoutés à la nourriture, également finement hachés, ou vous pouvez faire une décoction avec un peu d'eau et prendre 10 à 20 gouttes 10 à 20 fois par jour.
effet secondaire
Aucun connu avec une utilisation normale. Les feuilles d'ail sauvage sont épicées et ont un goût similaire à l'ail, ce qui est une autre raison pour laquelle une surdose est peu probable. Cependant, les feuilles d'ail sauvage ressemblent beaucoup aux feuilles vénéneuses du muguet et du crocus d'automne !!!!! La meilleure caractéristique distinctive est le fait que les feuilles d'ail sauvage sentent fortement l'ail lorsqu'elles sont frottées entre les doigts.
