L'intolérance à l'alcool

introduction

L'intolérance à l'alcool survient lorsque des symptômes apparaissent lors de la consommation de petites quantités d'alcool qui, autrement, ne se produiraient qu'avec des quantités plus élevées.
La dégradation de l'éthanol ou de ses produits de dégradation ralentit. La dégradation plus lente conduit aux symptômes typiques de l'intolérance à l'alcool. Ceux-ci comprennent des rougeurs, des gonflements et des problèmes d'estomac, des symptômes de la gueule de bois qui durent des jours, tels que des muscles, des membres et des maux de tête.

causes

La cause d'une intolérance à l'alcool est une dégradation perturbée de l'éthanol. La dégradation de l'éthanol est provoquée par deux enzymes dans le corps. Les modifications de ces enzymes entraînent une perturbation de la dégradation. Dans certains cas, les changements de ces enzymes sont génétiques, surtout en Asie, de nombreuses personnes ont une intolérance à l'alcool qui est causée par un changement au niveau génétique.

Les autres causes d'intolérance à l'alcool sont des lésions d'organes, telles que des lésions hépatiques ou rénales, qui altèrent la dégradation et l'excrétion de l'alcool. De plus, certains médicaments, comme les antibiotiques, peuvent interférer avec la dégradation de l'alcool dans le foie, ce qui entraîne une intolérance réversible à l'alcool. Normalement, l'éthanol est décomposé en acétaldéhyde toxique via l'alcool déshydrogénase. Ceci est ensuite décomposé par l'aldéhyde déshydrogénase en acétate non toxique, qui est ensuite excrété. Cependant, si ces enzymes sont défectueuses, l'alcool ne peut être dégradé que plus lentement. Si l'enzyme alcool déshydrogénase n'est pas pleinement fonctionnelle, l'éthanol se décompose plus lentement et le taux d'alcoolémie ne diminue que très lentement. La cause la plus fréquente, cependant, est une aldéhyde déshydrogénase fonctionnellement altérée. Le résultat est un niveau élevé d'acétaldéhyde. L'acétaldéhyde toxique est responsable des symptômes typiques de la «gueule de bois». Des concentrations élevées de cette substance endommagent les organes.

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Quel test peut être utilisé pour prouver l'intolérance à l'alcool?

Dans de nombreux cas, l'intolérance à l'alcool est déterminée par la personne concernée elle-même.
Même de petites quantités d'alcool entraînent un inconfort grave après avoir bu de l'alcool. La personne concernée peut alors éviter les symptômes en ne buvant pas de boissons alcoolisées. Si vous souhaitez vérifier s'il existe une intolérance génétique à l'alcool, il existe une possibilité d'analyse ADN. Cette méthode d'examen examine la partie de l'ADN sur laquelle se trouvent les gènes des enzymes qui dégradent l'alcool. Si la variante génétique de l'intolérance à l'alcool est présente, des changements peuvent être trouvés dans les gènes de l'alcool ou de l'aldéhyde déshydrogénase. Certains changements dans le segment d'ADN sont connus qui sont responsables d'une perte de fonction de l'enzyme respective.
En cas d'intolérance due à des lésions hépatiques ou rénales, il est nécessaire d'examiner les organes respectifs. À cette fin, les valeurs hépatiques et rénales peuvent être déterminées par un test sanguin. Des méthodes d'imagerie peuvent également être utilisées. En cas d'anomalies, il est probable qu'un organe endommagé soit à l'origine de l'intolérance à l'alcool.

Symptômes

Les symptômes typiques de l'intolérance à l'alcool sont généralement similaires aux symptômes qui surviennent chez les personnes en bonne santé après avoir consommé de l'alcool. Dans le cas d'une intolérance à l'alcool, cependant, les symptômes surviennent même avec des quantités significativement plus faibles d'alcool consommées et une intoxication potentiellement mortelle peut en résulter. De plus, les symptômes de la «gueule de bois» durent plusieurs jours, en fonction de l'étendue de l'intolérance.

Les symptômes comprennent des problèmes circulatoires causés par les effets de dilatation des vaisseaux sanguins de l'alcool. Pour contrer cela, le corps réagit avec une augmentation de la fréquence cardiaque, cette augmentation est également connue sous le nom de tachycardie. Les symptômes dits de flush sont également causés par l'expansion des vaisseaux sanguins. Cela signifie qu'il y a des rougeurs et des gonflements sur tout le corps, en particulier sur le visage. Une autre conséquence de l'expansion des vaisseaux sanguins est l'augmentation du rayonnement thermique, qui s'accompagne d'une sensation de chaleur. De plus, si vous êtes intolérant à l'alcool, des maux de tête peuvent survenir même avec une petite quantité d'alcool consommée. Les autres symptômes qui surviennent généralement sont les nausées, les problèmes d'estomac et la diarrhée. D'une part, les nausées sont déclenchées par des problèmes d'estomac causés par une augmentation de la production d'acide dans l'estomac; d'autre part, les nausées sont déclenchées par la concentration constamment élevée des toxines, l'éthanol et l'acétaldéhyde.

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démangeaison de la peau

Une éruption cutanée qui survient après la consommation de petites quantités d'alcool peut se développer en particulier lors de la consommation de boissons contenant de l'histamine, comme le vin rouge.
Une éruption cutanée est un symptôme grave d'une allergie à certains composants de la boisson alcoolisée consommée et doit absolument être clarifiée. Une véritable allergie à l'éthanol, en revanche, est très rare, mais pourrait également se manifester par une éruption cutanée. Une allergie aux composants de l'alcool consommé diffère par la cause d'une intolérance à l'alcool.
Dans le cas d'une allergie, le corps classe les composants respectifs comme dangereux et réagit en activant le système immunitaire. Une allergie peut être particulièrement dangereuse lorsque le gonflement provoque des problèmes respiratoires.

Tache rouge

Les taches rouges après avoir consommé de l'alcool, associées à d'autres symptômes, peuvent être un signe d'intolérance à l'alcool. Les taches rouges qui apparaissent principalement sur le visage sont causées par des vaisseaux sanguins dilatés par l'éthanol.
Cependant, des taches rouges apparaissent également chez les personnes en bonne santé après avoir consommé de l'alcool. Habituellement, cependant, seulement après avoir consommé de très grandes quantités d'alcool.

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la diarrhée

La diarrhée peut généralement résulter de la consommation d'alcool.
Dans l'intestin grêle, l'alcool affecte les cellules de la paroi intestinale. Une fonction importante de l'intestin est l'absorption d'eau et de sel. Les effets de l'alcool interfèrent avec ce processus et laissent plus d'eau dans les selles. Cela conduit à la diarrhée après avoir consommé de l'alcool. De plus, une petite proportion de l'alcool lui-même reste dans l'intestin, qui à son tour lie l'eau et a donc également un effet laxatif.
La diarrhée peut être une indication d'intolérance à l'alcool, mais ce n'est généralement pas le seul symptôme. De plus, la diarrhée peut avoir de nombreuses causes. La nourriture ingérée peut également entraîner de la diarrhée. Cependant, si la diarrhée survient plus souvent après avoir consommé de petites quantités d'alcool, il est possible qu'il y ait une intolérance à l'alcool.

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Pouvez-vous traiter l'intolérance à l'alcool?

Si l'intolérance à l'alcool est génétique, il n'est pas possible d'en traiter la cause.
Les gènes altérés responsables de la restriction de la fonctionnalité des enzymes ne peuvent pas être réparés. La seule option de traitement dans ce cas est de s'abstenir de boire de l'alcool. Les personnes touchées peuvent ne pas savoir qu'elles ont une intolérance à l'alcool. Cependant, il est important d'éviter l'alcool ou de réduire la consommation au minimum si vous êtes intolérant à l'alcool. La raison en est que même de petites quantités d'alcool causent des dommages plus importants aux organes.

Cependant, si l'intolérance à l'alcool est causée par des lésions d'organes, il peut être possible de traiter ces organes. S'il est possible de réparer complètement les dommages aux organes, l'intolérance à l'alcool peut également être éliminée.
Souvent, cependant, les dommages aux organes sont causés par l'abus d'alcool. Dans ce cas, il est conseillé de ne pas consommer d'alcool. Cela est difficile car les dommages aux organes causés par l'abus d'alcool sont souvent associés à la dépendance à l'alcool, ce qui rend difficile l'arrêt de la consommation d'alcool. Si les drogues assurent que l'alcool est mal dégradé, l'intolérance est généralement réversible. Si le traitement avec le médicament approprié est interrompu, l'alcool peut souvent être à nouveau décomposé normalement. Cependant, certains médicaments doivent être pris en permanence, avec ceux-ci, il est important de ne pas consommer d'alcool.

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prévoir

Si l'alcool est systématiquement évité en cas d'intolérance à l'alcool, cela ne réduit pas la durée de vie.
Dans le monde occidental, cependant, renoncer à l'alcool représente souvent une réduction de la qualité de vie, c'est pourquoi y renoncer est plus difficile que dans les cultures où la consommation d'alcool est généralement réduite ou inexistante.Si de l'alcool est consommé en grande quantité en cas d'intolérance à l'alcool, les symptômes typiques de l'intolérance à l'alcool se manifestent.
Il est important de souligner que les symptômes peuvent mettre la vie en danger. Le stress accru causé par le rythme cardiaque rapide peut entraîner des problèmes, en particulier dans le cas d'un cœur déjà endommagé.

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Quel est le rôle de la glande thyroïde?

Certaines personnes souffrant d'hypothyroïdie ne peuvent tolérer l'alcool.
Il y a donc une diminution de la tolérance à l'alcool. En revanche, l'alcool, s'il est consommé avec modération, peut stimuler le métabolisme. Cet effet est bénéfique pour un patient souffrant d'hypothyroïdie, car le métabolisme est ralenti dans cette maladie. Si l'hypofonction est bien corrigée, c'est-à-dire que les hormones que la thyroïde produit réellement sont fournies en quantité correcte de l'extérieur, il est possible que l'intolérance diminue.

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Quel est le rôle du foie?

Le foie joue le rôle le plus important dans la désintoxication du corps de l'alcool, car les enzymes qui dégradent l'alcool sont produites dans le foie.
Si le foie est endommagé par une consommation excessive d'alcool, un mode de vie malsain ou l'utilisation de médicaments, il ne peut plus produire les enzymes nécessaires dans les quantités requises.

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Pourquoi les Asiatiques souffrent-ils plus souvent d'intolérance à l'alcool?

La raison pour laquelle les Asiatiques sont plus susceptibles de souffrir d'intolérance à l'alcool est que dans les régions d'Asie de l'Est, il existe une variante génétique de l'enzyme aldéhyde déshydrogénase dans un groupe de population plus large. Cette variante, qui conduit à l'intolérance à l'alcool, est très rare parmi les autres groupes ethniques. Cependant, la raison de la fréquence du variant du gène est inconnue.